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        “这个酒，没有酒味了。”天涯将坛子递给香儿闻了一下，香儿也立刻点头，确实酒的味道淡了很多。

        原本这就是一坛黄酒，黄酒的味道比起烧酒淡得太多了，更何况被高温狠狠的煮了一次。

        天涯冷静下来想了一下，其实把黄酒煮沸这也就是制作烧酒最重要的一个步骤，但需要用一个密封的导管通过一个冷却池，这样就可以形成烧酒了。

        酒里面最重要的东西叫作酒精，酒精的沸点和燃点都远低于水，而沸腾的酒精会变成气态，当然这种气态一般人无法理解，天涯却从宗信那里得到了完整的知识。

        天涯以前只是从宗信那里得到了这些知识，这还是第一次切身体会到酒精变成气态之后消失不见的情况。天涯终于感觉到自己对于这方面的知识融会贯通了，终于知道为什么蒸馏器会是那样的设置。

        其实整个过程并不困难，最关键的知识就是黄酒里面的酒精和水是可以通过某种形式分离的。

        其实蒸馏烧酒和晒盐是刚好相反，晒盐是通过高温将海水里的水蒸发留下盐和一些杂质。而蒸馏烧酒则是将酒精提炼出来，留下水和一些杂质。相较之下，蒸馏技术要比晒盐技术更高级，甚至可以说高出好几个档次。

        这就是为什么师父不辞辛苦，走一趟丝绸之路也要将蒸馏技术带回中原。这个技术应该不止可以蒸馏酒精而已，虽然暂时想不到还能怎么用，但只要把这个技术推广出去，很快就会有人发现更多的使用方法。

        当然，这个技术的推广并不着急，至少要等大哥打败南唐之后才可以推广。因为大周与南唐一战烧酒是关键的战争物资，南唐因为没有烧酒，所以冬天打仗非常困难，士兵们受一点轻伤都不好治愈。

        在冬天南唐士兵的战斗力原本就不高，他们比较喜欢温暖的环境，但大周的冬天向来寒冷，所以比较适应战斗力相对较高，加上烧酒的支持全身温暖，胆子又大，不会被战斗吓住，所以这是大周难得的优势。

        天涯虽然不在乎是否给柴荣添麻烦，但他很在乎宗信的话，宗信让他暂时不要公布烧酒的蒸馏方式，他就一定不会公布。不过天涯倒是清楚，这个方法早一点公布对天下肯定有好处。

        “相公，这代表什么吗？”

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